有關膽固醇的簡單介紹....

膽固醇有分..
極低密度膽固醇、低密度膽固醇、高密度膽固醇、極高密度膽固醇。

低密度和極低密度膽固醇太多都對人的身體不好

關於低密度膽固醇的介紹
低密度和極低密度膽固醇過多對血液循環不好 因而引起身體機能衰弱.低密度脂蛋白(LDL)指約18-25奈米直徑的大小脂蛋白粒子，負責在血液內運載脂肪酸分子至全身供細胞使用。
 
這種極低密度脂蛋白由肝臟所產生的 它含有載體蛋白B-100（即一種有4536種胺基酸的蛋白質）。另外它亦包含維他命抗氧化劑（維生素E或類胡蘿蔔素）。
因此低密度脂蛋白攜帶的膽固醇（LDL-C）高低與心血管疾病的發生存在緊密的正相關係，所以極低密度脂蛋白普遍稱為「壞膽固醇」。

與疾病的關係
由於低密度脂蛋白將膽固醇運送至動脈，經年累月屯積過多的低密度脂蛋白會造成動脈硬化，甚至於心肌梗死、中風及周圍動脈疾病。所以低密度脂蛋白內的膽固醇會被稱為「壞膽固醇」。


據醫學證據顯示:低密度脂蛋白的濃度及粒子大小相比，在血液內膽固醇濃度才是與動脈硬化有所關連。健康的人是只有少量的大型低密度脂蛋白及沒有細小粒子，但卻是非常罕見。 如果血液含有多量低密度脂蛋白及有細小粒子是稱之不健康的人，亦或高濃度的細小粒子低密度脂蛋白所攜帶的膽固醇與低濃度的大型粒子低密度脂蛋白是一樣 ，它是快速增生細小粒子、因此動脈硬化及出現嚴重的心血管疾病，甚至於很快邁向死亡。
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